【6月29日（土）】いい塩梅の梅干しづくりワークショップ

【いい塩梅の梅干しづくりワークショップ】

いよいよ近づいてきた梅雨シーズン。

つまり、梅仕事の季節です。

今年は、「塩だけで作る梅干しづくり」に挑戦してみませんか？

昨年大好評だった梅干しシロップづくりワークショップがバージョンアップ。

今年も@circle_of_foodさまにお越しいただき、

普段スーパーなどではなかなか見かけない

「塩」だけを使った梅干しの作り方を学びます。

和歌山の梅農家さんによって

丁寧に育てられた梅は、ひとつひとつがとても大きく、

香りや味に深みのある梅干しが仕上がります。

へその取り方から、

いい”塩梅”にするための塩加減、

保存方法を学べる滅多にないチャンスです。

午前中は親子参加型レッスンで、

食育も兼ねて楽しい時間を。

午後は大人だけのレッスンなので、

梅仕事のあれこれを

しっかりと学んでいただけます。

レッスンでは、1.5kg分の梅を仕込んだり、

試食タイムがあったり、

梅シロップレシピつき青梅販売（別料金）も！

ぜひこの機会に、梅仕事をはじめましょう。

【講師】

CIRCLE OF FOOD

REMI & KAZUMI

食べることをみんなで楽しみ

「いただきます、ごちそうさま」と

心から言える毎日を。

色にまつわるいろいろなつながりを感じながら、

もっと色を楽しむための

愛着を持ってもらうため、

「食のサークル活動」をしています。

WEB：https://circle-of-food.com/

Instagram：https://www.instagram.com/circle.of.food.log/

＊＊＊＊＊レッスン詳細＊＊＊＊＊

【日時】6月29日（土）

　　　　10:00〜11:30（親子参加型）

　　　　13:00〜14:30（大人ONLY）

　　　　＊予約・キャンセル締切は6月20日（木）23:00。

　　　　＊材料調達があるため、当日キャンセルの場合はこちらで仕込んだものをお渡しいたします

【料金】¥5,000（税込）

　　　　＊親子参加型の場合はお子様１名大人１名分

　　　　＊梅1.5kg分（和歌山県南部産南高梅）、その他必要な材料費すべて込み

　　　　＊お支払いは現金のみ

　　　　＊梅シロップレシピ付き青梅販売あり（別料金）

【定員】6名

　　　　＊親子参加型の場合は年中さん以上。保護者は1名まで。お子様2名でのご参加の場合は、２枠としてご予約ください（その場合は保護者の方は2名までOK）

【持ち物】エプロンまたは汚れてもいいお洋服、濡れてもいいタオル、マイバッグ（重さが2kgほどになるので、しっかりとしたものをおもちください）

【注意】駐車場はご予約先着順とさせていただきます（４台あり）。駐車場利用をご希望の有無を必ずご予約時にご記入ください。

【ご予約方法】下記ボタンをクリックして、ご予約ページへお進みください。

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